冰镇汽水,为什么喝着特别“爽”?
在较高温度下喝冷饮,可以刺激人体的副交感神经,减少自律性神经失调现象,振奋精神。
不宜大量饮用冰镇饮料
冰镇饮料温度较低,进入胃部后会使胃黏膜受到刺激,导致胃壁收缩,影响消化功能。
尤其是冰汽水,冰汽水能够产生二氧化碳气体,使饮料具有独特的口感和泡沫。但是喝了过多的冰汽水会增加胃酸的分泌,导致胃酸反流,引发胃痛、消化不良等问题。
同时许多冰镇饮料中含有较高的糖分,过度摄入糖分可能导致肥胖、糖尿病、高血压等慢性病。长期摄入冰镇饮料可能导致胃肠道功能紊乱,引发腹泻、便秘、腹胀等症状。
怎么喝冰镇汽水更健康?
夏天健康喝冰镇汽水,注意这5点:
1.适量喝
我国膳食指南建议,普通成年人每天喝水1500~1700毫升。当然,这个是推荐量,并不用恪守,可以根据自己的情况调整。比如如果是夏天,或者运动量大、流汗多,可以再多喝一些;比如北方空气干燥,也可以适当多喝点水;再比如体力劳动者或待在户外的人,渴得快、喝得多,也可以多喝。另外,如果出汗过多,要注意补充电解质,汽水只能补水而不能补充汗液里损失的电解质。
2.少量慢慢喝
冰镇汽水清凉解暑,是非常爽的事情,但不要一次性喝太多、喝太急,建议慢慢喝,少量多次地喝。冰饮料的温度一般要比胃内部温度低 20℃至 30℃,大量冷饮进入体内,很容易刺激胃肠道,引起血管收缩、黏膜缺血,从而减弱胃肠消化功能,导致头疼,甚至导致腹痛、腹泻、心搏骤停。
3.特殊人群不宜喝
对于老人,尤其是有心血管疾病的老人来说,喝冰水、冰饮料除了会导致胃部不适,还可能引起脑血管的痉挛,从而引发心绞痛等。因此,有心血管问题的老人,尽量不要放肆地喝冰镇汽水等冷饮。
4.高温剧烈运动后不宜喝
“喝冰水”可能是发生心源性猝死的诱因。在高温加运动的前提下,人体处于体温相对较高、心血管相对扩张的状态,此刻骤然接触过量冰水,温度瞬间下降,很可能引起急剧的胃部痉挛和心血管痉挛,诱发心源性猝死。
5.注意含糖量
如果不希望摄入糖、想控制能量,建议优先选择只加气的未调味汽水;如果实在想喝甜味的,可以选择代糖的无糖汽水。
出汗后应该怎么喝水?
除了水分,汗液还含有钠、钾、钙、镁等多种矿物质。出汗时,可以根据不同情况来补足流失的水分和电解质。
1.一小时内补水即可
汗液从汗腺分泌后,在经过汗腺导管排到身体表面的过程中,其中大部分盐分会被重新吸收,回到体内。如果稍微一出汗就大量喝运动饮料,可能导致体内盐浓度升高,导致越喝越渴。所以,一般运动量不必担心出汗会引发脱盐,运动1小时以内补水即可,此时水丢失比盐多,不用着急补盐。
2.长时间运动喝点电解质水
长时间运动时,机体主要通过大量排汗散热来调节体温,随着汗液大量蒸发,会出现水和电解质的流失。此时,如果单纯补充大量水分而没有补充电解质,可能出现电解质紊乱,严重时甚至引起水中毒,危及生命。运动超过1小时,前1小时补水,之后可以喝点电解质水,改善人体的水合状态及维持电解质平衡,有助于运动表现的提高及疲劳的恢复。
来源:生命时报、科普中国、中国食品药品监管杂志
责编:芦佳丽
值班编辑:芦佳丽
排版:芦佳丽
图片来源:摄图网
审核:龙颖
终审:邹海华
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